9 beneficios para la salud del polvo de proteína de guisantes
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9 beneficios para la salud del polvo de proteína de guisantes

Vistas:0     Autor:Gigi     Hora de publicación: 2022-02-14      Origen:Sitio

9 beneficios para la salud dePolvo de proteína de guisante

1. La proteína de guisantes es la proteína vegetal completa del precio.

Proteínas vegetales de valencia completa, también conocida como proteína vegetal completa, se refiere a un tipo de proteína que contiene una gama completa de amino esencial Los ácidos y pueden sostener la vida y promover el crecimiento y el desarrollo. Proteína de guisantes contiene 8 aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano, y el contenido es suficiente y en proporción adecuada entre sí.


2. Proteína vegetal bio-fermentada.

Yanggebiotech ha desarrollado su propio proceso de fermentación biológica por mejorando el proceso tradicional, que puede conservar casi todos los nutrientes de La proteína de guisantes, y al mismo tiempo puede eliminar el efecto de la flatulencia causada. Por las características de los propios frijoles. Proteína de guisante producida por La fermentación biológica es más fácilmente aceptada por el estómago y los intestinos. y mejora la tasa de absorción de proteínas.


Proteína de guisante polvo-yanggebiotech

3. Los guisantes están libres de alérgenos.

Los ocho alérgenos de alimentos principales incluyen leche, huevos, peces, crustáceos. Mariscos, nueces de árbol, trigo, cacahuetes y soja. Estos ocho grupos de alimentos o Los alimentos extendidos representan el 90% de las alergias alimentarias. Los guisantes no están clasificados como un Alérgeno alimentario, que se reconoce internacionalmente.


4. Los guisantes son libres de GMO

En los últimos años, el tema de los OGM se ha vuelto muy grave. De acuerdo a Los datos existentes, es imposible evaluar la calidad de los OGM. El más Afectados a nivel nacional es la soja OGM. En la actualidad, no hay genéticamente. Guisantes modificados en el mundo. Los guisantes amarillos producidos por Shandong Jianyuan Group Se producen en Canadá sin ingredientes modificados genéticamente.


5. La proteína de guisantes aumenta la saciedad y el control de peso.

Los alimentos de alto contenido de proteínas pueden reducir los niveles de la grelina, reducir el hambre, aumentar Sentiedad, y reducir la ingesta de alimentos. La proteína de guisantes suprime el apetito y los retrasos. Vaciado gástrico formando más péptidos, reduciendo los niveles de la grelina, por lo tanto Mantener la saciedad a largo plazo.


6. La proteína de guisantes es libre de estrógenos.

Los productos de soja contienen isoflavonas de soja, que son un tipo de estrógeno y Afecta la secreción de hormonas, la actividad biológica metabólica, la actividad de crecimiento. Factores, etc. Es un producto que es bueno para las mujeres. No apto para hombre Los compatriotas, especialmente no son adecuados para los jóvenes para comer. Los guisantes no contienen tales hormonas, que son adecuadas para una amplia gama de personas y ayuda Adolescentes para complementar proteínas sin afectar su desarrollo.


7. La proteína de guisantes tiene un alto precio biológico.

La valencia biológica es un método biológico para evaluar el nutricional. Valor de la proteína, que se refiere a la calidad de la proteína convertida en humanos. Cuerpo por 100 gramos de proteína fuente de alimentos. Está determinado por una variedad de datos. Debido a su completo contenido de aminoácidos y alta disponibilidad, guisante La proteína es más alta que la proteína de soja y pertenece al alto valor biológico. proteína.


8. La proteína de guisantes puede construir músculo.

La proteína de guisantes es rica en aminoácidos de cadena ramificada esenciales (Valine, isoleucina, y leucina) que desempeñan un papel importante en la proteína muscular síntesis. Los aminoácidos comienzan a acumularse en la masa muscular en las horas siguientes. De entrenamiento, especialmente con entrenamiento con pesas. La ingesta de proteínas de guisante puede maximizar Ganancias de masa muscular, comparables a la proteína de suero.


9. La proteína de guisantes es libre de colesterol.

El colesterol también se llama. El colesterol está ampliamente presente en animales. Alto El colesterol puede llevar a la arteriosclerosis, los cambios hemodinámicos, etc., que pueden Aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La proteína del guisante es Una proteína vegetal no contiene colesterol, y es colesterol bajo en grasa, Lo que es beneficioso para la salud humana.


¿Cómo funciona la proteína de guisantes?

La espuma y la estabilidad de la espuma del polvo de proteína de guisantes están estrechamente. relacionado con el pH, la fuerza iónica, la concentración, el tratamiento térmico, el grado de La desnaturalización de la proteína y el tipo de proteína. La capacidad de espuma y espuma. De polvo de proteína de guisantes aumentó con el aumento de su concentración. Cuando el La concentración alcanzó el 5%, su capacidad de espuma llegó al más fuerte, mientras que el La estabilidad de espuma aumentó con el aumento de la concentración. Esto es especialmente Notable después de 60min. La propiedad espumante y la estabilidad de espuma de la proteína de guisantes. El polvo era el más fuerte en pH 6, mientras que aquellos con pH están por encima y por debajo de 6 mostraban Una tendencia a la baja, la propiedad espumante fue la peor de PH 2, y la espuma. la estabilidad fue la peor en el pH 10. La absorción de aceite de proteína de guisantes fue menor en temperaturas más altas y más fuertes a temperaturas más bajas, principalmente debido a lo más alto Viscosidad del aceite a temperaturas más bajas.


Las propiedades emulsionantes y la estabilidad emulsionante de la proteína de guisantes. aumentado con el aumento de la concentración de la solución de proteínas; el Las propiedades emulsionantes y la estabilidad emulsionante de la proteína de guisantes en polvo fueron las Los más pequeños en PH4, y las propiedades emulsionantes y la estabilidad emulsionante del guisante. La proteína en polvo aumentó con el aumento del pH. mejorado.