Color caramelo
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Color caramelo

Polvo de color caramelo E150A al por mayor para la etiqueta limpia de alimentos
  • Yangge
  • COA-Caramel.pdf
  • Proveedor de polvo de color caramelo
  • HPLC
  • 100% soluble en agua
  • Polvo marrón oscuro
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el color caramelo?

"Color caramelo  "Hecho en China es un color natural un miembro importante de aditivos alimentarios.  

El color caramelo es un color marrón dorado (miel o ámbar) para un oscuro profundo color marrón casi negro (café o cola). siempre es soluble en agua en cualquiera forma líquida o en polvo y se prepara mediante el calentamiento controlado del grado alimenticio Carbohidratos con o sin catalizadores químicos agregados.



Especificación en polvo de color caramelo

nombre del producto Polvo de color caramelo
Apariencia Polvo marrón
Especificación 99% de color caramelo
Palabras clave Color caramelo; polvo de color caramelo; precio de color caramelo
Almacenamiento Mantenga una ubicación fría, seca y oscura en un recipiente o cilindro bien sellado.
Duración 24 meses


Utiliza el polvo de color caramelo

Color de caramelo En los alimentos, puede proporcionar un sabor lleno de dulces o chocolate a pasteles y postres, o agregarse a helados y natillas. O como una melanina alimentaria, las bebidas como la cola usan el caramelo para colorear, y también se usa como agente para colorear de alimentos, y es el único aditivo permitido en la industria del whisky. El color de caramelo es soluble en agua.


Precio de color caramelo


Refresco

Los refrescos son el campo con la mayor cantidad de color caramelo en el mundo. Se utiliza la concentración original de coloración de caramelo. En general, se usa menos de 4 g de coloración de caramelo por 3L de bebidas. Cuando se usa en bebidas COLA, la cantidad se duplica. Dado que agrega solo 1cal por litro de bebida, es el color de elección en el procesamiento de bebidas de dieta. Además, hay una coloración de caramelo para la cerveza de raíz, una bebida no alcohólica con sabor a aceites de Sassafras e Wintergreen, que contribuye a la espuma superior y el atractivo color rojo. En las bebidas carbonatadas, el color de caramelo actúa como un emulsionante y evita que los aromas se separen.


Agregue 0.1g color de caramelo a 250 ml de agua:


Suministro de color caramelo


Bebidas alcohólicas de polvo de caramelo

El color de caramelo se puede usar en cerveza, whisky, vino, ron y licor, más comúnmente aquellos que son estables en etanol alto en alcohol. Una consideración para su uso en bebidas alcohólicas es el cargo del color caramelo elegido. La cerveza contiene proteínas cargadas positivamente, y si se agregan pigmentos de caramelo cargados negativamente, se agregarán en partículas más grandes, formando precipitados, lo que resulta en turbidez.


Agregue el color de caramelo de 0.05 g a 250 ml de agua:


precio de polvo de color caramelo


A nivel internacional, el color caramelo generalmente se divide en cuatro categorías Según su función, consulte la tabla adjunta:

Categoría
Nombre
Función
Fuerza del color
Amoníaco total
Azufre total
Caramelo regular (alcohólico)

Establo en alcohol

0.01 ~ 0.14
<0.1
<0.2
Caramelo de sulfito de potasio de sodio

Establo en alcohol

0.05 ~ 0.13
<0.3
<0.3
Cerveza de caramelo de amoníaco
Establo en cerveza y salsa de soja
0.08 ~ 0.36
> 0.3
<0.2
Caramelo de sulfito de amonio
Establo en ácido
0.10 ~ 0.60
> 0.3
> 0.3


Color de caramelo al por mayor en polvo Canadá El color de caramelo de la UE es seguro para su uso en comida y bebidas.


Puede usar el color de caramelo se usa ampliamente en salsa de soja, vinagre, cocción vino, salsa de soja, productos en escabeche, comida horneada, dulces, medicina, carbonatado y bebidas no carbonadas, etc., y pueden mejorar efectivamente la calidad del producto. aplicable a salsa de soja, vinagre, vino de cocción, salsa de soja y marinado productos. Dosis: el monto de adición es del 2-5%.


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Color de caramelo ¿Dónde comprar?

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Para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com