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¿Qué es D-psicososa?

En el campo de las aplicaciones de alimentos, D-psicososa tiene las ventajas de lo alto. dulzura, buena solubilidad, bajas calorías y baja respuesta de azúcar en la sangre, y es Considerado como uno de los sustitutos de sacarosa más ideales. Añadiendo D-psicososa a La comida no solo puede mejorar su grado de gelificación, sino que también puede reaccionar con los alimentos. Proteína a través de la reacción de Maillard para mejorar su sabor. Comparado con D-fructosa y d-glucosa, D-psicososa puede generar más maillard antioxidante Los productos de reacción y mantengan el nivel antioxidante de los alimentos durante más tiempo. En 2011, D-Psicosa estaba certificado como seguro por la FDA y se puede utilizar como Aditivo en los campos de alimentos y dietéticos.


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La totalosa es un azúcar cero en grasa que alivia el aumento del azúcar en la sangre después de comer, y su dulzura es el 70% de la de azúcar granulada, y tiene alta solubilidad. Debido a esta naturaleza, es especialmente adecuado para el procesado. Alimentos. Allulosa tiene las siguientes diversas funciones y características, y Se espera cada vez más que se utilice en la fabricación de alimentos de alta calidad. que son altamente efectivos para prevenir enfermedades de adultos y son amados por gente.


Itmes
Suministro de fábrica en polvo de allosula de alto grado 100% norte natural de la alulosa de la alusión orgánica de la alusión de azúcar
No CAS.
551-68-8
Otros nombres
Allulosa, D-psicososa
Mf
C6H12O6
Pureza
Por encima del 99%
Calificación
comida
Apariencia
Polvo blanco
Nombre de la marca
Yangge biotech
Muestra
gratis
Paquete
500 g / 1kg / 25kg

Alliososa ¿Cómo usarlo?

1. El valor de dulzura correspondiente a varios azúcares cuando la sacarosa es 100

Allulosa: 70; glucosa: 60; trehalosa: 45; fructosa: 120 ~ 170.

2. Valor de calorías (adulto)

Allulosa: ≦ 0.39 KCAL; sacarosa: 4 kcal; fructosa: 4 kcal; glucosa: 4 kcal.

3. La dosis máxima de no efecto al cuerpo humano con mitigación como indicador

Allulosa: Hombre 0.5g, Mujer 0.6g; xilitol: 0.3g; Reducción de palatinosa: 0.3g.

4. El contenido de azúcar después de ser agregado a la comida es mg / 100 g (el promedio la ingesta diaria es de aproximadamente 0.2 g)

Caramelo: 82.5; Salsa de Worcester: 129.8; Syrup de arce: 57.6; COKE: 38.1.


Alliososa Cómo usar-yanggebiotech


¿Cómo se fabrica psicososa?

Psicososa se clasifica en hexose y cetososa, y es el epimer Correspondiente al tercer carbono de D-fructosa. NOMBRE DE IUPAC (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one. Tiene funciones especiales que son beneficioso para la salud humana, como la regulación del azúcar en la sangre, y se evalúa por La red de navegación de alimentos de EE. UU. Como sustituto de sacarosa más potencial. Está preparado principalmente por el método de inmovilización y transformación enzimá, es decir, el La enzima se clona y se expresa, se separa, se separa y se refina, y luego se transforma. a través de la inmovilización de vectores apropiada.


Solicitud

Allulosa proporciona un sabor dulce satisfactorio para productos lácteos, bebidas, productos horneados, dulces y otros alimentos. Puede ser una alternativa saludable a Los edulcorantes tradicionales. También promueve la secreción de glucagón. Péptido 1 (GLP-1), juega un papel en la reducción del azúcar en la sangre.


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