Gardenia Pigmento amarillo
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Gardenia Pigmento amarillo

Gardenia al por mayor Gardenia Pigmento PH 1 ~ 7 para pigmento natural para un alto valor médico, como la presión arterial
  • Yangge
  • Gardenia Pigmento amarillo
  • Crocina
  • Fruta
  • HPLC
  • 100% soluble en agua
  • Polvo amarillo
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el pigmento amarillo de Gardenia?

Pigmento amarillo de Gardenia derivado de plantas, también conocido como Crocin, comúnmente Conocido como Gardenia amarilla, pertenece a la serie de carotenoides, es el amarillo Pigmento en Gardenia, y su pigmento amarillo es Crocin carotenoide, que es el Igual que Crocin en azafrán. las flores son las mismas. La fórmula molecular es C44H64O24, y la masa molecular relativa es 976.97. Se puede usar el amarillo de Gardenia En bebidas con jugo (con sabor), vino preparado, maquillaje en pasteles, paletas de hielo, hielo crema, comida hinchada, gelatina, pasteles de harina, dulces y castañas enlatadas, etc.



Especificaciones de pigmento amarillo de Gardenia natural

Nombre del árticulo
Gardenia Pigmento amarillo
Apariencia
Polvo amarillo
Especificación
Gardenia Blue: E30
Gardenia Amarillo: E60
Solubilidad del agua
100%
Tecnología
Fermentación o enzima
Muestra
Muestra gratis
El tiempo de entrega
Aproximadamente 2-5 días


El pigmento amarillo de Gardenia es de color amarillo naranja a pH 1 ~ 7 y amarillo brillante a pH 8 ~ 12. La estabilidad del pigmento es pobre en condiciones ácidas y el pigmento La estabilidad es buena en condiciones neutrales y alcalinas. Similar a otros Pigmentos carotenoides, Gardenia Yellow Pigment es menos resistente a la luz solar. Excepto Fe y Cu, los iones metálicos comunes tienen poco efecto en el amarillo de la jardinia.


Gardenia Pigmento amarillo

Gardenia Yellow Pigment tiene una excelente capacidad de teñido para proteínas, almidón, etc. Agregue ácido ascórbico y eritorbato de sodio al sistema de alimentos Agregar gardenia El extracto de pigmento amarillo como agente de teñido obviamente puede retrasar el desvanecimiento del pigmento. Por lo tanto, con la premisa de no afectar el sabor del producto y otros Indicadores de calidad, se puede agregar una cantidad apropiada de antioxidantes a prevenir o retrasar la decoloración del pigmento amarillo de la jardinia. Se puede usar ampliamente en Cakes, dulces, harina, bebidas, gelatina, galletas, helados y otros alimentos.


Gardenia Pigmento amarillo


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