Polvo de color caramelo
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Polvo de color caramelo

Aditivo de alimentos Caramelo en polvo E150 Caramelo para hacer salsa de helado de galletas dulces
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  • Aminoácidos
  • HPLC
  • 100% soluble en agua
  • Polvo marrón
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el polvo de color caramelo?

El polvo de color caramelo es uno de los colorantes naturales más utilizados en el mundo. Se obtiene calentando carbohidratos a altas temperaturas en un manera controlada. el caramelo tiene una excelente resistencia al calor, resistencia a la luz y Resistencia al pH. Según el código de alimentos turco, los tipos de caramelo son como Sigue:

1. E150A-Pure Caramel;

2. E150b-cáustico caramelo de sulfuro;

3. E150C - Caramelo de amonio;

4. E150D - Caramelo de sulfuro de amonio.


precio de polvo de color caramelo


A nivel internacional, el color caramelo generalmente se divide en cuatro categorías Según su función, consulte la tabla adjunta:

Categoría
Nombre
Función
Fuerza del color
Amoníaco total
Azufre total
Caramelo regular (alcohólico)

Establo en alcohol

0.01 ~ 0.14
<0.1
<0.2
Caramelo de sulfito de potasio de sodio

Establo en alcohol

0.05 ~ 0.13
<0.3
<0.3
Cerveza de caramelo de amoníaco
Establo en cerveza y salsa de soja
0.08 ~ 0.36
> 0.3
<0.2
Caramelo de sulfito de amonio
Establo en ácido
0.10 ~ 0.60
> 0.3
> 0.3


Especificaciones en polvo de caramelo de color alimentario

Nombre
Polvo de color de alimentos caramelo
No CAS.
232-435-9
Otros nombres
Caramelo
Mf
C38H60O18
Einecs No.
8028-89-5
FEMA No.
N / A
Lugar de origen
Porcelana
Escribe
Agentes saborizantes, potenciadores de nutrición
Forma
Polvo  
Calificación
Grado de comida
Certificación
ISO9001/Kosher/Halal
Duración
2 años
Color
Caramelo
Uso
Food Addtive
Apariencia
Líquido/  Polvo


Utiliza el polvo de color caramelo

Color de caramelo al por mayor en polvo Canadá El color de caramelo de la UE es seguro para su uso en comida y bebidas.


Puede usar el color de caramelo se usa ampliamente en salsa de soja, vinagre, cocción vino, salsa de soja, productos en escabeche, comida horneada, dulces, medicina, carbonatado y bebidas no carbonadas, etc., y pueden mejorar efectivamente la calidad del producto. Aplicable a salsa de soja, vinagre, vino de cocción, salsa de soja y marinado productos. Dosis: el monto de adición es del 2-5%.


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