 |
El polvo de ácido cítrico es un polvo blanco que se usa para darle un sabor agrio a las bebidas y productos alimenticios. También se usa como conservante para evitar el deterioro porque Aumenta la acidez de los productos y muchas bacterias que causan deterioro de los alimentos son incapaces de crecer en un entorno ácido.
| nombre del producto | Polvo de ácido cítrico |
| Casta | 5949-29-1 |
| M.F | C6H10O8 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Solicitud | Aditivos alimentarios |
| Ensayo (%) | 99.5-100.5 |
| Transmitancia de luz (%) | ≥ 95.0 |
| Humedad (%) | 7.5-9.0 |
| Sustancias insolubles de agua | Tiempo de filtración no más de 1 min; La membrana del filtro básicamente no cambia de color; Partículas visuales de motes no más de 3 |
| Embalaje | 25 kg/bolsa |
| ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO |
| Apariencia | Cristal sin color o blanco | Cristal sin color o blanco |
| Identificación | Cumple con la prueba de límite | Conforma |
| Claridad y color de la solución | Pasar el examen | Pasar el examen |
| Pureza | 99.5 ~ 101.0% | 99.94% |
| Humedad | <1.0% | 0.14% |
| Cenizas sulfatadas | ≤0.05% | 0.01% |
| Sulfato | ≤150ppm | <150ppm |
| Ácido oxálico | ≤100ppm | <100ppm |
| Metales pesados | ≤5ppm | <5ppm |
| Sustancia fácilmente carbonizable | Pasar el examen | Pasar el examen |
| Endotoxina bacteriana | <0.5iu/mg | <0.5iu/mg |
| Aluminio | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
| Guiar | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
| Arsénico | ≤1ppm | <1ppm |
| Mercurio | ≤1ppm | <1ppm |
El polvo de ácido cítrico se usa principalmente como aditivo alimentario en bebidas carbonatadas, Bebidas de jugo de fruta, bebidas de ácido láctico y otras bebidas frías y en escabeche Los productos y su demanda varían con los cambios climáticos estacionales. ácido cítrico representa aproximadamente 2/3 del consumo total de acidulantes.
Polvo de ácido cítrico que agrega el ácido cítrico a la fruta enlatada puede mantener o mejorar el sabor de la fruta, aumentar la acidez (pH inferior) de algunos enlatados frutas con menor acidez, debilitan la resistencia al calor de los microorganismos y inhibir su crecimiento, prevenir la acidificación de hinchazón y destrucción bacteriana A menudo ocurre en latas de frutas inferiores.
El polvo de ácido cítrico se mezcla fácilmente con aromas afrutados al agregar cítrico ácido para los dulces como agente agrio.
El polvo de ácido cítrico utiliza ácido cítrico en alimentos en gel como mermelada y gelatina, que puede reducir efectivamente la carga negativa de pectina y gel. enlaces de hidrógeno intermoleculares de pectina.
El polvo de ácido cítrico no solo actúa como un sabor, sino que también mantiene su calidad. El ácido cítrico tiene las propiedades de quelar y ajustar el pH, que puede aumentar el rendimiento de los antioxidantes, inhibir la actividad de las enzimas y prolonga la vida útil de los alimentos durante el procesamiento de alimentos fríos rápidos.
| nombre del producto | Casta |
| Ácido cítrico anhidro | 77-92-9 |
| Ácido cítrico monohidrato | 5949-29-1 |
| Citrato de sodio | 68-04-2 |
| Citrato de magnesio | 153531-96-5 |
| Citrato de calcio | 813-94-5 |
Proveedor de ácido cítrico, precio de polvo de ácido cítrico, podemos proporcionar 10-30 g de Muestras gratuitas, EE. UU. En stock de 500 kg de cada mes para el mercado de lo global. Certificado de Análisis (COA), MSDS, Hoja de especificaciones, Cita de precios es obtenible a su solicitud.
Para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com
El polvo de ácido cítrico es un polvo blanco que se usa para darle un sabor agrio a las bebidas y productos alimenticios. También se usa como conservante para evitar el deterioro porque Aumenta la acidez de los productos y muchas bacterias que causan deterioro de los alimentos son incapaces de crecer en un entorno ácido.
| nombre del producto | Polvo de ácido cítrico |
| Casta | 5949-29-1 |
| M.F | C6H10O8 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Solicitud | Aditivos alimentarios |
| Ensayo (%) | 99.5-100.5 |
| Transmitancia de luz (%) | ≥ 95.0 |
| Humedad (%) | 7.5-9.0 |
| Sustancias insolubles de agua | Tiempo de filtración no más de 1 min; La membrana del filtro básicamente no cambia de color; Partículas visuales de motes no más de 3 |
| Embalaje | 25 kg/bolsa |
| ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO |
| Apariencia | Cristal sin color o blanco | Cristal sin color o blanco |
| Identificación | Cumple con la prueba de límite | Conforma |
| Claridad y color de la solución | Pasar el examen | Pasar el examen |
| Pureza | 99.5 ~ 101.0% | 99.94% |
| Humedad | <1.0% | 0.14% |
| Cenizas sulfatadas | ≤0.05% | 0.01% |
| Sulfato | ≤150ppm | <150ppm |
| Ácido oxálico | ≤100ppm | <100ppm |
| Metales pesados | ≤5ppm | <5ppm |
| Sustancia fácilmente carbonizable | Pasar el examen | Pasar el examen |
| Endotoxina bacteriana | <0.5iu/mg | <0.5iu/mg |
| Aluminio | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
| Guiar | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
| Arsénico | ≤1ppm | <1ppm |
| Mercurio | ≤1ppm | <1ppm |
El polvo de ácido cítrico se usa principalmente como aditivo alimentario en bebidas carbonatadas, Bebidas de jugo de fruta, bebidas de ácido láctico y otras bebidas frías y en escabeche Los productos y su demanda varían con los cambios climáticos estacionales. ácido cítrico representa aproximadamente 2/3 del consumo total de acidulantes.
Polvo de ácido cítrico que agrega el ácido cítrico a la fruta enlatada puede mantener o mejorar el sabor de la fruta, aumentar la acidez (pH inferior) de algunos enlatados frutas con menor acidez, debilitan la resistencia al calor de los microorganismos y inhibir su crecimiento, prevenir la acidificación de hinchazón y destrucción bacteriana A menudo ocurre en latas de frutas inferiores.
El polvo de ácido cítrico se mezcla fácilmente con aromas afrutados al agregar cítrico ácido para los dulces como agente agrio.
El polvo de ácido cítrico utiliza ácido cítrico en alimentos en gel como mermelada y gelatina, que puede reducir efectivamente la carga negativa de pectina y gel. enlaces de hidrógeno intermoleculares de pectina.
El polvo de ácido cítrico no solo actúa como un sabor, sino que también mantiene su calidad. El ácido cítrico tiene las propiedades de quelar y ajustar el pH, que puede aumentar el rendimiento de los antioxidantes, inhibir la actividad de las enzimas y prolonga la vida útil de los alimentos durante el procesamiento de alimentos fríos rápidos.
| nombre del producto | Casta |
| Ácido cítrico anhidro | 77-92-9 |
| Ácido cítrico monohidrato | 5949-29-1 |
| Citrato de sodio | 68-04-2 |
| Citrato de magnesio | 153531-96-5 |
| Citrato de calcio | 813-94-5 |
Proveedor de ácido cítrico, precio de polvo de ácido cítrico, podemos proporcionar 10-30 g de Muestras gratuitas, EE. UU. En stock de 500 kg de cada mes para el mercado de lo global. Certificado de Análisis (COA), MSDS, Hoja de especificaciones, Cita de precios es obtenible a su solicitud.
Para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com
