Pectina cítrica
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Pectina cítrica

Cítricos a granel Pectina CAS 9000-69-5-5 Pectina de cítricos modificado de grado alimenticio para fabricantes de alimentos
  • Yangge
  • Pectina cítrica
  • Flavonoides
  • Fruta
  • Uva
  • 100% de agua soluble
  • Polvo blanco
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es la pectina cítrica?

La pectina cítrica se produce comercialmente como un polvo blanco a marrón claro, extraída principalmente de las frutas cítricas, y se usa en alimentos como agente gelificante, particularmente en mermeladas y jaleas. También se usa en rellenos, medicamentos y dulces, como estabilizador en jugos de frutas y bebidas con leche, y como fuente de fibra dietética.

Citrus Pectin Powder para la venta -yangebiotech

Especificaciones de cítricos de polvo de pectina

nombre del producto
Polvo de pectina cítricos
Tipo
Pectina de manzana/citrus pectina
Apariencia
Polvo de color blanco a marrón claro que fluye libre
No CAS.
9000-69-5
Paquete
Estándar: 25 kg/tambor
OEM:  personalizado
Moq
1000 kg
Certificados
ISO9001, Halal, kosher

Citrus pectin polvo coa

Elementos Estándares
Características Polvo de color marrón pálido de flujo libre; ligero, libre de sabores apagados; Leve, libre de notas fuera de la nota
Grado de esterificación 66-69%
Grado (USA-SAG) 150 ° ± 5
Pérdida por secado 12% máximo
PH (1% de solución) 3.0-3.6
Ceniza 5% máximo
Ácido insoluable ceniza 1% max
Alcohol metílico gratis 1% max
Contenido de SO2 10ppm max
Ácido galacturónico 65% min
Contenido de nitrógeno 1% max
Metales pesados ​​(como PB) 15 mg/kg max
Dirigir 5 mg/kg max
Arsénico 2 mg/kg max
Recuento total de plantas <1000 CFU/g
Levadura y molde <100 CFU/g
Salmonela Ausente en 25g
E. coli Ausente en 1G
Staphylococcus aureus Ausente en 1G

Podemos suministrar cítricos pectina y pectina de Apple, y a continuación se encuentra la información detallada:

Tipo
Grado (USA-SAG)
Grado de esterificación
Pectina de manzana
FSA101
150 ± 5
> 70%
FSA102
150 ± 5
68 - 70%
FSA103
150 ± 5
65– 68%
FSA104
150 ± 5
62 - 65%
FSA105
150 ± 5
58– 62%
FSA151B
150 ± 5
58 - 62%
FSA161
150 ± 5
70 - 78%
FSA181
150 ± 5
70 - 78%
FSA121
150 ± 5
> 70%
Pectina cítrica
FSHP1301
150 ± 5
66-69%
FSHP1310
120 ± 5
66-69%
FSHP1401
150 ± 5
62-64%
150 ± 5
64-66%
FSHP1410
120 ± 5
62-64%
FSHP1501
150 ± 5
58-60%
150 ± 5
58-62%
FSHP1502
120 ± 5
58-62%
FSHP1507
120 ± 5
62-64%

Aplicaciones cítricas de pectina

Citrus pectina, un tipo de fibra soluble que se encuentra en las paredes celulares de las frutas cítricas, tiene una variedad de usos, que incluyen:

1. Industria alimentaria: se usa comúnmente como agente gelificante, espesante y estabilizador en productos alimenticios como mermeladas, jaleas y mermeladas. También se puede usar en postres, helados, yogurt y productos horneados.

2. Suplementos dietéticos: la pectina cítrica a menudo se encuentra en los suplementos dietéticos. Es una rica fuente de fibra soluble, que puede ayudar a apoyar la salud digestiva y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y colesterol.

3. Medicina: se ha estudiado pectina cítrica modificada (una forma que el cuerpo absorbe más fácilmente) para su uso potencial en medicina. Algunas investigaciones sugieren que puede tener propiedades anticancerígenas, y se ha utilizado como terapia de quelación para ayudar a eliminar los metales pesados ​​del cuerpo. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos efectos.

4. Cosméticos: la pectina cítrica también se puede usar como ingrediente en cosméticos, donde puede actuar como estabilizador y espesante.

5. Alimentos para mascotas: se usa en alimentos para mascotas para la textura y como fuente de fibra.

6. Farmacéuticos: en aplicaciones farmacéuticas, la pectina cítrica puede usarse como desintegrante en las tabletas y como portador para los sistemas de administración de fármacos.

Citrus pectin usa -yangebiotech

Función de cítricos pectina

La pectina cítrica, como todos los tipos de pectina, es un carbohidrato complejo que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. En las frutas cítricas, está más concentrado en la cáscara y la pulpa. Estas son algunas de sus funciones clave:

1. En los alimentos: la función primaria de pectina cítrica en productos alimenticios es gel, espesarse y estabilizarse. Tiene la capacidad de formar un gel cuando se combina con azúcar y ácido, por lo que se usa comúnmente para hacer mermeladas, gelatinas y otras conservas. También puede estabilizar y espesar alimentos como yogures, postres y salsas.

2. En el cuerpo: como fibra dietética, la función de cítricos de pectina es ayudar a regular el uso de azúcares del cuerpo, ayudando a mantener bajo control el hambre y el azúcar en la sangre. También puede ayudar en la digestión, ayudando a regular los movimientos intestinales y potencialmente reduciendo el riesgo de ciertas condiciones digestivas.

3. Posibles beneficios para la salud: pectina cítrica modificada, una forma que el cuerpo absorbe más fácilmente, algunas investigaciones sugieren que puede tener propiedades anticancerígenas, y se ha utilizado como una terapia de quelación para ayudar a eliminar metales pesados ​​del cuerpo. .

4. En cosméticos y productos farmacéuticos: la pectina cítrica puede funcionar como estabilizador, espesante y emulsionante en estos productos.

¿Por qué elegirnos para citrus pectina?

1. Muestra gratuita Disponible: se pueden ofrecer muestras gratuitas de Citrus Pectin proveedores de 10-30 g para su prueba de I + D. Cantidad: 1Ton, Método de entrega: FOB/CIF.

2. Calidad y pureza: un proveedor de buena reputación asegura que su polvo cítrico de pectina sea de la más alta calidad y pureza. A menudo usan pruebas de terceros y proporcionan un certificado de análisis (COA) para garantizar la seguridad y la eficacia del producto.

3. Nuestros certificados: a lo largo de los años, nos hemos comprometido a la optimización de la fabricación de productos y al establecimiento del sistema de calidad. Hemos configurado el sistema de gestión de calidad y obtuvimos certificados para ello. Proporcionamos COA, MSD, SGS, Halal, Kosher, etc.

Certificados citrus pectina -yangebiotech

Paquete de cítricos pectina

El embalaje de pectina de cítricos juega un papel crucial en la preservación de la frescura, la calidad y la vida útil del producto. Cuando busque citrus pectina, considere las siguientes funciones de empaque:

Empaquetado en bolsas de papel Kraft de varios capas con bolsa interior de PE de grado alimenticio, Neta de 25 kg/bolsa. (Otros tipos de embalaje están disponibles a pedido)

Paquete de citrus pectin -yanggebiotech

Para el polvo de pectina de cítricos modificado a granel, contáctenos por correo electrónico: info@yanggebiotech.com