Color caramelo

Fabricante de polvo de color caramelo alimentario 150d, E100 KOSHER/USP GRADO 1 TONELADA en STOCK para la industria de alimentos y bebidas
Marca: Yangge PDF: COA-Caramel.pdf Nombre del producto: Polvo de color caramelo Especificación: 150d Método de extracción: HPLC Apariencia: Polvo marrón oscuro
  • Entrega rápida
  • Garantía de Calidad
  • Servicio al cliente 24 / 7
Introducción del producto

¿Qué es el color caramelo?

Color caramelo en los alimentos: puede proporcionar un sabor relleno de caramelo o chocolate a pasteles y postres, o agregarse a helados y natillas. o como melanina alimentaria, bebidas como la cola usan caramelo como colorante, y también se usa como colorante alimentario y es el único aditivo permitido en la industria del whisky.


El color caramelo alimentario E150 va desde un color marrón dorado (miel o ámbar) hasta un color marrón oscuro intenso casi negro (café o cola). Siempre es soluble en agua, ya sea en forma líquida o en polvo.

Color caramelo: desentrañando la composición y el uso de los colorantes alimentarios comunes – Solvente culinario

https://youtu.be/Sqgb2hSfS6E

Especificación del color caramelo

Nombre del productocolor caramelo en polvo
AparienciaPolvo marrón
EspecificacionesE150
Palabras claveColor caramelo; polvo de color caramelo; precio del color caramelo
AlmacenamientoConsérvese en un lugar fresco, seco y oscuro en un recipiente o cilindro herméticamente cerrado.
Vida útil24 Meses


¿Por Qué Elegirnos?

Muestra gratuita disponible: Se pueden ofrecer muestras gratuitas de 10 a 30 g del fabricante de color caramelo para su prueba de I+D. Cantidad: 1 tonelada, Método de entrega: FOB/CIF.


Color caramelo ofrecido por YANGGE BIOTECH:

  • aprobado por la FDA

  • Certificado halal

  • Certificado Kosher

  • Inspeccionado y probado por laboratorios internacionales antes de cada envío.


Respaldamos nuestros productos y garantías:

  • Atención al cliente personalizada.

  • Envíos puntuales y opciones de entrega flexibles

  • Productos certificados "seguros de usar"

  • Varias soluciones de embalaje

  • Rentable e150 Caramelo Precio

  • Disponibilidad continua



A nivel internacional el color caramelo se suele dividir en cuatro categorías según su función, ver tabla adjunta:

Categoría

Nombre Completo

Función

Fuerza del color

amoníaco total

Azufre total

Caramelo normal (alcohólico)

Estable en alcohol

0.01 0.14 ~

<0.1

<0.2

Caramelo de sulfito de sodio y potasio

Estable en alcohol

0.05 0.13 ~

<0.3

<0.3

Cerveza de caramelo con amoniaco

Estable en cerveza y salsa de soja.

0.08 0.36 ~

> 0.3

<0.2

Caramelo de sulfito de amonio

Estable en ácido

0.10 0.60 ~

> 0.3

> 0.3


Usos en alimentos y bebidas

El color caramelo es un aditivo alimentario común que se utiliza ampliamente en la industria de alimentos y bebidas. Se utiliza principalmente por sus propiedades colorantes y se puede encontrar en una amplia gama de productos. Éstos son algunos de sus usos clave:


1. Agente colorante: El color caramelo se utiliza para impartir un color marrón a diversos productos alimenticios y bebidas. Se usa comúnmente en colas, salsas y productos horneados para lograr la apariencia deseada.


2. Mejora del sabor: El color caramelo también puede agregar un sutil sabor a azúcar tostado o quemado a los alimentos y bebidas, mejorando sus perfiles de sabor. Esto es particularmente importante en productos como jarabes de café con sabor a caramelo y ciertos tipos de whisky.


3. Estabilizador: Se utiliza como estabilizador en ciertos productos, ayudando a prevenir la decoloración y manteniendo el atractivo visual del artículo con el tiempo.


4. Resistencia a los ácidos: El color caramelo es resistente a la degradación ácida, lo que lo hace adecuado para su uso en bebidas ácidas como los refrescos.


5. Agente para dorar: Al cocinar y hornear, el color caramelo se puede utilizar como agente para dorar platos como salsas y sopas.


6. Confitería: A menudo se usa en dulces y confitería para proporcionar un rico color marrón y realzar el sabor general.


8. Cerveza y licores: el color caramelo se utiliza en algunas cervezas y licores para lograr el perfil de color y sabor deseado.



Colorante alimentario caramelo (orgánico) | Sabores de la naturaleza


Polvo de color caramelo al por mayor en Canadá, el color caramelo de la UE es seguro para su uso en alimentos y bebidas.


Puede utilizar el color caramelo, que se utiliza ampliamente en salsa de soja, vinagre, vino para cocinar, salsa de soja, productos encurtidos, alimentos horneados, dulces, medicinas, bebidas carbonatadas y no carbonatadas, etc., y puede mejorar eficazmente la calidad del producto. aplicable a salsa de soja, vinagre, vino de cocina, salsa de soja y productos marinados. Dosis: la cantidad adicional es del 2-5%.


Agregue 0.1 g de color caramelo a 250 ml de agua:


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Agregue 0.05 g de color caramelo a 250 ml de agua:


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Aplicación de chocolate color caramelo

El color caramelo se puede utilizar para impartir un sutil sabor a caramelo o caramelo a los productos de chocolate. Esto puede mejorar la experiencia gustativa general, creando una mezcla armoniosa de notas de chocolate y caramelo.


Personalización: los chocolateros y fabricantes de chocolate pueden utilizar el color caramelo para lograr variaciones de color específicas o efectos visuales únicos en sus creaciones de chocolate. Esto puede ser particularmente importante para chocolates y dulces especiales.


Receta clásica de pastel de caramelo sureño - House of Nash Eats


Paquete color caramelo

Comprar envases de polvo de color caramelo juega un papel crucial en la preservación de la frescura, la calidad y la vida útil del producto. Cuando busque ruibarbo en polvo, considere las siguientes características del empaque:


Empaquetado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidad alimentaria, 25 kg netos/bolsa. (Otros tipos de embalaje están disponibles bajo petición)


imagen de embalaje.png


¿Dónde comprar color caramelo?

Puede comprar un proveedor de polvo de color caramelo en la empresa yanggebiotech, que es un fabricante y distribuidor líder en la industria de suplementos dietéticos puros. yanggebiotech.com no es sólo una marca de consumo. También suministra ingredientes puros a otras marcas que distribuyen alimentos y otros productos complementarios. Contacto yanggebiotech.com para hacer un pedido hoy.


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