Polvo azul de gardenia
Marca: Yangge PDF: TDS-Gardenia blue E80.pdf Nombre del producto: Polvo azul de Gardenia Parte: Fruta Ingrediente activo: Caroteno, crocina Especificación: E30, E60, E80 Método de extracción: HPLC Apariencia: Polvo fino azul
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Introducción del producto
¿Qué es el polvo azul de gardenia?
El polvo azul de gardenia natural es un producto natural. Colorante alimenticio extraído de los frutos de la planta gardenia de rubiáceas, los componentes principales son crocina y crocina de caroteno. El azul de gardenia es un polvo de color gris claro a azul oscuro, fácilmente soluble en agua y solución acuosa de etanol, insoluble en disolventes orgánicos. su tono de color y su estabilidad apenas se ven afectados por el valor de PH.
Especificaciones del polvo azul Gardenia
Nombre del producto | Polvo azul gardenia |
Otro nombre | Extracto en polvo de azul gardenia |
Apariencia | Polvo fino azul oscuro |
Fuente | Gardenia Jasminoides Ellis |
Solubilidad | 100% soluble en agua |
PH | 4.0 - 8.0 |
«Aplicación». | Colorante natural de calidad alimentaria. |
Polvo azul de Gardenia COA
Asunto | Estándar | Resultado de la prueba | Método de prueba |
Apariencia | Polvo fino azul | Ajustarse | Visual |
Tamaño de partícula | 90% sobre malla 200 | Ajustarse | 80 pantalla de malla |
Solubilidad | 100% soluble en agua | Ajustarse | Visual |
Contenido de humedad | ≤5.0% | 3.9% | 5g / 105°C / 2h |
Contenido de cenizas | ≤5.0% | 3.08% | 2g / 525°C / 3h |
Mental pesado | ≤ 20 ppm | Ajustarse | Método de absorción atómica |
As | ≤ 2 ppm | Ajustarse | Método de absorción atómica |
Pb | ≤ 2 ppm | Ajustarse | Método de absorción atómica |
Residuos de pesticidas | ≤0.1ppm | Ajustarse | Cromatografía de gases |
Método de esterilización | Alta temperatura, alta presión | Ajustarse | |
Recuento total de bacterias | ≤1000cfu / g | Ajustarse | |
Recuento total de levadura | ≤100cfu / g | Ajustarse | |
E. Coli | Negativo | Ajustarse | |
Salmonella, | Negativo | Ajustarse | |
Estafilococo | Negativo | Ajustarse |
Estándar de polvo azul de gardenia para la cantidad máxima permitida de aditivos alimentarios
Nombre del producto | Nombres de alimentos para los que está permitido este producto. | Función | uso máximo permitido (g/kg) |
Polvo azul gardenia | Bebidas congeladas (excepto hielo comestible) | colorante | 1.0 |
Polvo azul gardenia | Comida inflada | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Comida frita | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Bebidas solidas | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Bebidas proteicas | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Condimentos (excepto sal y sustitutos de la sal) | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Rellenos de comida | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Vegetales en escabeche | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Relleno de productos horneados | colorante | 1.0 |
Polvo azul gardenia | Pasteles | colorante | 0.9 |
Polvo azul gardenia | vino premezclado | colorante | 0.2 |
Polvo azul gardenia | Bebidas saborizadas (incluidas bebidas con sabor a fruta, con sabor a leche, con sabor a té y otras bebidas con sabor) (bebidas con sabor a fruta únicamente) | colorante | 0.2 |
Polvo azul gardenia | Bebida de jugo de frutas y verduras (carne) | colorante | 0.2 |
Polvo azul gardenia | Decoración colorida en pastelería. | colorante | 0.2 |
Polvo azul gardenia | Productos de fideos de arroz instantáneos | colorante | 0.5 |
Polvo azul gardenia | Caramelos | colorante | 0.3 |
Polvo azul gardenia | Mermelada | colorante | 0.3 |
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¿HAY UNA DECLARACIÓN DE NO OGM DISPONIBLE PARA ESTE PRODUCTO?
¡Sí! Puede solicitar una copia de la declaración de no transgénicos para este producto utilizando el cuadro de comentarios que se encuentra en el Formulario de solicitud de COA.
Gardenia Azul Polvo Uese
El polvo azul de gardenia se utiliza principalmente en caramelos duros, pectina, agar, pudín, mahimarose, galletas, pasteles sueltos, pasteles en polvo prefabricados, crema, helados, productos lácteos, verduras, judías verdes y otros alimentos enlatados, bebidas, jugos. etc. el colorante es colorante azul.
Como colorante alimentario, se estipula que se puede utilizar en dulces y mermeladas, y la cantidad máxima de uso es de 0.3 g/kg; en bebidas de jugo de fruta (sabor), vino preparado y pasteles, la cantidad máxima de uso es de 0.2 g/kg.
Paquete de polvo azul Gardenia
Polvo azul gardenia en una bolsa con cierre. Guárdelo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Vuelva a sellar después de cada uso.
Empaquetado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidad alimentaria, 25 kg netos/bolsa. (Otros tipos de embalaje están disponibles bajo petición)
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