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El polvo de papain es un biológico mixto natural, saludable, seguro y eficiente Preparación enzimática obtenida cortando la emulsión del fruto inmaduro de Papaya y refinarlo con biotecnología. Contiene papain, cuajo de papaya, Papaya peptidasa, su componente principal es la papaína, que se compone de 212 amino ácidos y tiene un peso molecular de 21,000. Pertenece a la endopeptidasa que contiene grupo de sulfhidrilo (—Sh), que cataliza principalmente la hidrólisis de proteínas, y tiene puntos integrales de corte y descomposición. Porque Papain tiene alto Actividad enzimática y buena estabilidad térmica.
| nombre del producto | Polvo de papa |
| Especificación | 600GDU, 1200GDU |
| Escribe | Preparaciones enzimáticas, enzima alimentaria para la carne hidrolizada y proteína vegetal |
| Otro nombre | Enzima de papa |
| Apariencia | Polvo de color amarillo claro a blanco |
| Función | Hidrolizar carne y proteína vegetal |
| Solicitud | Ampliamente utilizado en la producción de carne/sabor/alimentación/colágeno |
| PH óptimo | 7.0-8.0 |
| Temperatura óptima | 50-55 ℃. |
| Dósis recomendada | 0.05-0.5% (peso de la proteína) |
| Muestra | Disponible |
| Paquete | 25 kg/bolsa, 25 kg/tambor de papel o como su solicitud. |
| Moq | 25 kg |
Papain en polvo 6-2.4 millones de U/g; Valor de pH óptimo: 7.0-8.0 óptimo Temperatura: 50-55 ℃.
Podemos producir productos de diferentes especificaciones según el cliente Requisitos:
| La especificación que proporcionamos |
| 1. Papain 100,000 U/ G |
| 2. Papain 200,000 u/ g |
| 3. Papain 800,000 U/ G |
| 4. Papain 1000,000 U/ G |
| Señalado: 1. Proporcionado Garde de alimentos/Garde de alimentación/Grado Cosmético 2. El precio es diferente con las especificaciones y cantidades. |
Definición de actividad enzimática
Bajo las condiciones de pH 7.0 y temperatura 37 ± 0.2 ° C, cuando el La absorbancia de la materia soluble liberada por caseína hidrolizada por minuto es equivalente a la absorbancia de 1 micrograma de tirosina a 275 nm, la cantidad de La enzima requerida es una unidad de actividad. expresado con u.
Usar | Especificación | Cantidad agregada |
Carne | 100,000u/g | 2-10 g/ materia prima |
150,000u/g | ||
200,000u/g | ||
Ablandador de carnes | 600,000u/g | 1%-3% |
Extracto de levadura | 600,000u/g | 0.1%-0.5%（Peso seco de materia prima） |
800,000u/g | ||
Zumo de frutas | 60,000u/g | Materia prima de 100 g/t |
Procesamiento de cerveza | 100,000u/g | Materia prima de 70 g/t |
Fermentación del vino | 200,000u/g | 90-100g/t materia prima |
400,000u/g | 45-75g/t materia prima | |
Hornear y fideos | 100,000u/g | 30-35 g/100 kg de harina |
200,000u/g | 7-10 g/100 kg de harina | |
400,000u/g | 4-5g/100 kg de harina | |
150,000u/g | 2-3g/100 kg de harina | |
Mariscos | 150,000u/g | 5-10 g/100 kg de materia prima |
Proteína vegetal en polvo | 600,000u/g | 0.1%-0.5%（Peso seco de materia prima） |
Las drogas que contienen papain tienen las funciones de anticancerías, antitumor, leucemia anti-linfática, bacterias anti-lisogénicas y antiparasito, Bacillus anti-tubérculo, etc., puede disminuir la inflamación del dolor lidan ayuda a digestión, tratamiento de enfermedades de mujeres, glaucoma, osteoproliferación, cuchillo de armas Curación de heridas, identificación del tipo de sangre, picaduras de mosquitos, etc.
Al adoptar la reacción enzimática, puede hacer hidrólisis de las macromoléculas de alimentos en péptido molecular pequeño o aminoácidos, para transformar efectivamente la proteína, Mejorar en gran medida el valor de la nutrición alimentaria, sea útil para la absorción y digestión del cuerpo humano.
Agregar papain al cosmético que contiene proteínas, aceites y grasas, ha Funciones especiales del blanqueamiento de la piel de yesca, embellecer, atención médica, disipar el lugar eliminar la suciedad, mejorar el metabolismo, mejorar la piel, etc. se puede hacer para el té de dieta, productos para el cuidado de la piel, etc.
Ser usado en jabón elegante, jabón, detergente, lavado en polvo y etc., eliminar manchas de manera más eficiente, desinfección, esterilización.
Utilizado para aditivos de alimentación, fuente de proteínas de desarrollo. beneficio para absorber, Aumente la tasa de utilización de alimentación, ahorre costos, ayude a la digestión con animales, Rápido el crecimiento.
| Artículo | Especificación |
| Control físico y químico | |
| Apariencia | Polvo fino de color amarillo claro |
| Olor | Libre de olores ofensivos |
| Actividad de la enzima | 2400GDU/g |
| Tamaño de partícula | 90% PASS 80% MALSH |
| Pérdida por secado | ≤5.0% |
| Ceniza | £ 5.0% |
| Metales pesados | |
| Metales pesados | Nmt10ppm |
| Plomo (PB) | Nmt5ppm |
| Arsénico (as) | Nmt3ppm |
| Control de microbiología | |
| Recuento de placas totales | Nmt10,000cfu/g |
| Levadura y molde total | Nmt1,000cfu/g |
| E. coli | Nmt10cfu/g |
| Salmonela | Nmt10cfu/g |
Proveedores de polvo de papa muestras gratuitas, almacén de EE. UU. En stock de 500 kg de cada mes para el mercado del Global.Certificate of Analysis (COA), MSDS, Hoja de especificaciones, precios La cotización se puede obtener a su solicitud.
Para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com
El polvo de papain es un biológico mixto natural, saludable, seguro y eficiente Preparación enzimática obtenida cortando la emulsión del fruto inmaduro de Papaya y refinarlo con biotecnología. Contiene papain, cuajo de papaya, Papaya peptidasa, su componente principal es la papaína, que se compone de 212 amino ácidos y tiene un peso molecular de 21,000. Pertenece a la endopeptidasa que contiene grupo de sulfhidrilo (—Sh), que cataliza principalmente la hidrólisis de proteínas, y tiene puntos integrales de corte y descomposición. Porque Papain tiene alto Actividad enzimática y buena estabilidad térmica.
| nombre del producto | Polvo de papa |
| Especificación | 600GDU, 1200GDU |
| Escribe | Preparaciones enzimáticas, enzima alimentaria para la carne hidrolizada y proteína vegetal |
| Otro nombre | Enzima de papa |
| Apariencia | Polvo de color amarillo claro a blanco |
| Función | Hidrolizar carne y proteína vegetal |
| Solicitud | Ampliamente utilizado en la producción de carne/sabor/alimentación/colágeno |
| PH óptimo | 7.0-8.0 |
| Temperatura óptima | 50-55 ℃. |
| Dósis recomendada | 0.05-0.5% (peso de la proteína) |
| Muestra | Disponible |
| Paquete | 25 kg/bolsa, 25 kg/tambor de papel o como su solicitud. |
| Moq | 25 kg |
Papain en polvo 6-2.4 millones de U/g; Valor de pH óptimo: 7.0-8.0 óptimo Temperatura: 50-55 ℃.
Podemos producir productos de diferentes especificaciones según el cliente Requisitos:
| La especificación que proporcionamos |
| 1. Papain 100,000 U/ G |
| 2. Papain 200,000 u/ g |
| 3. Papain 800,000 U/ G |
| 4. Papain 1000,000 U/ G |
| Señalado: 1. Proporcionado Garde de alimentos/Garde de alimentación/Grado Cosmético 2. El precio es diferente con las especificaciones y cantidades. |
Definición de actividad enzimática
Bajo las condiciones de pH 7.0 y temperatura 37 ± 0.2 ° C, cuando el La absorbancia de la materia soluble liberada por caseína hidrolizada por minuto es equivalente a la absorbancia de 1 micrograma de tirosina a 275 nm, la cantidad de La enzima requerida es una unidad de actividad. expresado con u.
Usar | Especificación | Cantidad agregada |
Carne | 100,000u/g | 2-10 g/ materia prima |
150,000u/g | ||
200,000u/g | ||
Ablandador de carnes | 600,000u/g | 1%-3% |
Extracto de levadura | 600,000u/g | 0.1%-0.5%（Peso seco de materia prima） |
800,000u/g | ||
Zumo de frutas | 60,000u/g | Materia prima de 100 g/t |
Procesamiento de cerveza | 100,000u/g | Materia prima de 70 g/t |
Fermentación del vino | 200,000u/g | 90-100g/t materia prima |
400,000u/g | 45-75g/t materia prima | |
Hornear y fideos | 100,000u/g | 30-35 g/100 kg de harina |
200,000u/g | 7-10 g/100 kg de harina | |
400,000u/g | 4-5g/100 kg de harina | |
150,000u/g | 2-3g/100 kg de harina | |
Mariscos | 150,000u/g | 5-10 g/100 kg de materia prima |
Proteína vegetal en polvo | 600,000u/g | 0.1%-0.5%（Peso seco de materia prima） |
Las drogas que contienen papain tienen las funciones de anticancerías, antitumor, leucemia anti-linfática, bacterias anti-lisogénicas y antiparasito, Bacillus anti-tubérculo, etc., puede disminuir la inflamación del dolor lidan ayuda a digestión, tratamiento de enfermedades de mujeres, glaucoma, osteoproliferación, cuchillo de armas Curación de heridas, identificación del tipo de sangre, picaduras de mosquitos, etc.
Al adoptar la reacción enzimática, puede hacer hidrólisis de las macromoléculas de alimentos en péptido molecular pequeño o aminoácidos, para transformar efectivamente la proteína, Mejorar en gran medida el valor de la nutrición alimentaria, sea útil para la absorción y digestión del cuerpo humano.
Agregar papain al cosmético que contiene proteínas, aceites y grasas, ha Funciones especiales del blanqueamiento de la piel de yesca, embellecer, atención médica, disipar el lugar eliminar la suciedad, mejorar el metabolismo, mejorar la piel, etc. se puede hacer para el té de dieta, productos para el cuidado de la piel, etc.
Ser usado en jabón elegante, jabón, detergente, lavado en polvo y etc., eliminar manchas de manera más eficiente, desinfección, esterilización.
Utilizado para aditivos de alimentación, fuente de proteínas de desarrollo. beneficio para absorber, Aumente la tasa de utilización de alimentación, ahorre costos, ayude a la digestión con animales, Rápido el crecimiento.
| Artículo | Especificación |
| Control físico y químico | |
| Apariencia | Polvo fino de color amarillo claro |
| Olor | Libre de olores ofensivos |
| Actividad de la enzima | 2400GDU/g |
| Tamaño de partícula | 90% PASS 80% MALSH |
| Pérdida por secado | ≤5.0% |
| Ceniza | £ 5.0% |
| Metales pesados | |
| Metales pesados | Nmt10ppm |
| Plomo (PB) | Nmt5ppm |
| Arsénico (as) | Nmt3ppm |
| Control de microbiología | |
| Recuento de placas totales | Nmt10,000cfu/g |
| Levadura y molde total | Nmt1,000cfu/g |
| E. coli | Nmt10cfu/g |
| Salmonela | Nmt10cfu/g |
Proveedores de polvo de papa muestras gratuitas, almacén de EE. UU. En stock de 500 kg de cada mes para el mercado del Global.Certificate of Analysis (COA), MSDS, Hoja de especificaciones, precios La cotización se puede obtener a su solicitud.
Para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@yanggebiotech.com
