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Extracto de fenol de romero beneficia al extracto de romero soluble en agua (rosmarinic ácido): se utiliza principalmente en el procesamiento de preservación de productos acuáticos, pigmentos naturales, Líquidos orales, geles de ducha, champús, bebidas, alcohol y envasado transparente alimentos.
Extracto de romero soluble en grasas (carnosol): ampliamente utilizado en alimentos de aceite y aceite, Industria química, cosméticos y alimentos, es un aditivo de alimentos verdes naturales.
| Producto | Extracto de fenol de romero |
| nombre botánico | Rosmarinus officinalis |
| Apariencia | Polvo amarillo marrón |
| Moq | 1 kilogramo |
| embalaje | Tambor, bolsillo de aluminio |
| Calificación | Grado de comida |
| Especificación | 80-100 malla |
| Duración | 2 años |
1. Antioxidante
Extracto de fenol de romero almacenado en condiciones aceleradas a 60 ° C, 0.02% El extracto de romero (muestra de Guangzhou Hecheng Sanxian) puede significativamente inhibir la oxidación del aceite de maíz, y su efecto antioxidante es significativamente Mejor que la vitamina E, BHA y BHT.
2. Alimentos a alta temperatura
Efecto antioxidante de extracto de fenol de Rosemary de 200ppm BHT, BHA, óleo soluble El extracto de romero y el extracto de salvia en las papas fritas durante la freír caliente (180 ℃) fue evaluado. El experimento se realizó durante 7 días. Los resultados mostraron que extracto de romero El efecto antioxidante fue el mejor en todo el experimental proceso, y el orden de retrasar la oxidación de los lípidos fue: romero soluble en aceite Extracto> BHA> Extracto de Sage> Bht. Se puede ver que el natural El antioxidante de Rosemary tiene buena estabilidad térmica, por lo que tiene fuerte Aplicabilidad en alimentos que requieren un mayor procesamiento de temperatura, como hornear y alimentos fritos.
3. Antiséptico y antibacteriano
El fenol y el carnosol de romero tienen efectos inhibitorios obvios sobre Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Streptococcus A, E. Bacterial actividad.
4. Color
Extracto de fenol de romero efectos antioxidantes del extracto de romero, BHA y BHT sobre salchicha de cerdo, el valor del reactivo de ácido tiobarbitúrico y el color aparente de la salchicha de cerdo durante el almacenamiento se midió y se llevó a cabo la evaluación sensorial afuera. Cuando se agregó extracto de romero a 2500 mg/l durante la refrigeración de salchichas, Su efecto antioxidante fue comparable al de BHA y BHT, pero sus tbars valor y cambio de color El valor fue significativamente menor que los de la prueba Grupo agregado con BHA y BHT. Además, los estudios han encontrado que Rosemary La oleoresina puede proteger efectivamente el β-caroteno, y el ácido rosmarínico puede mejorar La estabilidad de la solución de pigmento amarillo de Gardenia, inhibe el producto oxidativo decoloración y prolongar la vida útil del producto.
Mejor proveedor de extracto de fenol de Rosemary, precio de extracto de romero, podemos Proporcionar 10-30 gramos de muestras gratuitas, los aditivos de alimentos de almacén de EE. UU. tienen un regular acciones de 500 kg cada mes para el mercado de Estados Unidos y Europa. Certificado de Análisis (COA), MSDS, Hoja de especificaciones, Cita de precios es obtenible a su solicitud.
Rosemary Phenol para agregar este ingrediente de marca a su producto final. Correo electrónico: info@hjagrifeed.com
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Extracto de romero soluble en grasas (carnosol): ampliamente utilizado en alimentos de aceite y aceite, Industria química, cosméticos y alimentos, es un aditivo de alimentos verdes naturales.
| Producto | Extracto de fenol de romero |
| nombre botánico | Rosmarinus officinalis |
| Apariencia | Polvo amarillo marrón |
| Moq | 1 kilogramo |
| embalaje | Tambor, bolsillo de aluminio |
| Calificación | Grado de comida |
| Especificación | 80-100 malla |
| Duración | 2 años |
1. Antioxidante
Extracto de fenol de romero almacenado en condiciones aceleradas a 60 ° C, 0.02% El extracto de romero (muestra de Guangzhou Hecheng Sanxian) puede significativamente inhibir la oxidación del aceite de maíz, y su efecto antioxidante es significativamente Mejor que la vitamina E, BHA y BHT.
2. Alimentos a alta temperatura
Efecto antioxidante de extracto de fenol de Rosemary de 200ppm BHT, BHA, óleo soluble El extracto de romero y el extracto de salvia en las papas fritas durante la freír caliente (180 ℃) fue evaluado. El experimento se realizó durante 7 días. Los resultados mostraron que extracto de romero El efecto antioxidante fue el mejor en todo el experimental proceso, y el orden de retrasar la oxidación de los lípidos fue: romero soluble en aceite Extracto> BHA> Extracto de Sage> Bht. Se puede ver que el natural El antioxidante de Rosemary tiene buena estabilidad térmica, por lo que tiene fuerte Aplicabilidad en alimentos que requieren un mayor procesamiento de temperatura, como hornear y alimentos fritos.
3. Antiséptico y antibacteriano
El fenol y el carnosol de romero tienen efectos inhibitorios obvios sobre Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Streptococcus A, E. Bacterial actividad.
4. Color
Extracto de fenol de romero efectos antioxidantes del extracto de romero, BHA y BHT sobre salchicha de cerdo, el valor del reactivo de ácido tiobarbitúrico y el color aparente de la salchicha de cerdo durante el almacenamiento se midió y se llevó a cabo la evaluación sensorial afuera. Cuando se agregó extracto de romero a 2500 mg/l durante la refrigeración de salchichas, Su efecto antioxidante fue comparable al de BHA y BHT, pero sus tbars valor y cambio de color El valor fue significativamente menor que los de la prueba Grupo agregado con BHA y BHT. Además, los estudios han encontrado que Rosemary La oleoresina puede proteger efectivamente el β-caroteno, y el ácido rosmarínico puede mejorar La estabilidad de la solución de pigmento amarillo de Gardenia, inhibe el producto oxidativo decoloración y prolongar la vida útil del producto.
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