Comprar fruta de plátano en polvo

¿Qué es el polvo de fruta de plátano?

Se descubrió que el polvo de fruta de plátano es "una fuente importante de carbohidratos y calorías". Si bien generalmente es bajo en proteínas, los componentes beneficiosos del polvo siguen siendo "significativamente mejores que los de otras frutas". El polvo también ha resultado útil como tratamiento general para la indigestión (dispepsia).

Especificación del polvo de fruta de plátano

Fabricación de polvo de fruta de plátano

YANGGEBIOTECNOLOGÍA El jugo de plátano en polvo es un alimento saludable elaborado con plátanos frescos procesados ​​con tecnología avanzada y luego molidos hasta convertirlos en polvo, pretratados, mezclados, probados y envasados ​​según una determinada proporción. Tiene las funciones de bajar la presión arterial y ayudar a la digestión.

1. Procesamiento de materia prima: Se requieren plátanos completamente maduros. Sólo los plátanos que hayan alcanzado el nivel de madurez comestible tendrán un color y una fragancia completos, y el grado de dorado se debilitará. Después de pelar los plátanos se requiere el tratamiento de protección del color.

2. Tratamiento de protección del color: Los plátanos se pueden cortar en rodajas y sumergir en una solución de antioxidantes y lejía inmediatamente, o sumergir en la solución anterior durante 10 a 15 minutos sin cortarlos. El agente blanqueador es bisulfito de sodio al 0.2%, o disponible. Para la fumigación con azufre, se quema azufre puro en un volumen de un metro cúbico durante 15 minutos. El azufre necesita entre 10 y 15 gramos y la concentración de dióxido de azufre es aproximadamente del 1%, lo que puede lograr el propósito de proteger el color.

3. Secado: Secado a 60 °C, el tiempo de secado es muy largo a esta temperatura y la pérdida de sustancias aromáticas es demasiado grande. Si las condiciones lo permiten, use un equipo de liofilización al vacío de baja temperatura, coloque las rodajas de plátano en un plato poco profundo, póngalas en un congelador, congélelas a -28 ° C durante 1 hora y luego colóquelas en una secadora al vacío de baja temperatura bajo 5-0.1 mm de mercurio. Bajo la columna de vacío, la temperatura de secado es de 10-40 ℃, la humedad del plátano se sublima, el propósito de secado se logra en poco tiempo y el contenido de humedad del producto es inferior al 3%.

4. Molienda: Colóquelo en el ambiente con un dispositivo deshumidificador y muélalo hasta convertirlo en polvo, luego tamice y muela finamente para obtener el producto final de polvo de plátano de color púrpura o amarillo claro.

5. Embalaje: Debido al bajo contenido de agua y la fácil absorción de humedad, este producto debe aspirarse o llenarse con nitrógeno para sellar el embalaje, y requiere condiciones de baja temperatura y baja humedad durante el almacenamiento o la circulación.

6. Método comestible: agregue directamente agua esterilizada para preparar una bebida al comer, o agréguela cuantitativamente a otros alimentos como materia prima alimentaria saludable.

¿Dónde comprar plátano en polvo?

El polvo de plátano YANGGEBIOTECH ha sido certificado con USDA Organic y EU Organic. Es 100% natural, sin edulcorantes, sin saborizantes, sin OGM, sin alérgenos, sin aditivos, sin conservantes. Para agregar este ingrediente de marca a su producto final, envíenos un correo electrónico a: nancy@yanggebiotech.com